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胆结石可以吃鸡蛋吗
胆结石患者可以适当吃煮鸡蛋的蛋白质，但一般不建议吃蛋黄，炒鸡蛋尽量少吃。
胆结石，又称胆石症，是指胆道系统（包括胆囊和胆管）的结石疾病。根据结石所含成分，可分为胆固醇结石、胆色素结石和混合结石，其中以胆固醇结石最为常见。胆结石患者需要控制高胆固醇食物的摄入，以减少胆固醇代谢紊乱，防止结石形成。
鸡蛋含有蛋白质、膳食纤维、胆固醇、维生素A、维生素D、维生素E、磷、钾、钠、钙等，营养丰富。鸡蛋的胆固醇含量较高，每100克蛋黄中约含胆固醇1510毫克。另外，有报道称，蛋黄能刺激胆囊排出胆汁，可引起胆结石患者绞痛。因此，胆结石患者吃蛋黄要慎重。
胆结石，又称胆石症，是指胆道系统（包括胆囊和胆管）的结石疾病。根据结石所含成分，可分为胆固醇结石、胆色素结石和混合结石，其中以胆固醇结石最为常见。胆结石患者需要控制高胆固醇食物的摄入，以减少胆固醇代谢紊乱，防止结石形成。
鸡蛋含有蛋白质、膳食纤维、胆固醇、维生素A、维生素D、维生素E、磷、钾、钠、钙等，营养丰富。鸡蛋的胆固醇含量较高，每100克蛋黄中约含胆固醇1510毫克。另外，有报道称，蛋黄能刺激胆囊排出胆汁，可引起胆结石患者绞痛。因此，胆结石患者吃蛋黄要慎重。
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