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蒜薹鲜肉包子——包子届的重口味的做法和步骤图解
蒜薹鲜肉包子——包子届的重口味的做法说明
好朋友点名要吃这个馅儿，我本来想拒绝，这么奇葩，最后觉得包子届也是应该有创新的！结果证明超好吃！
面粉发酵粉猪肉馅蒜薹姜末八角花椒葱段1.和面，醒发至两倍大【我一般是头一天晚上临睡前发好面，第二天包，省事】 2.八角、花椒、葱段煮一点水，凉凉备用 3.锅内热一点花生油，不用太多。放凉，倒入肉馅，姜末，加入之前熬制的八角葱段水，拌匀。 4.切好蒜薹，加入肉馅中。 5.调味。加入盐，黑胡椒粉，白糖，鸡精，老抽，生抽，黄豆酱两勺，黄酒四勺，香油，拌匀。 6.包好包子后，静置十分钟，冷水上锅，大火水开后，调至中火，计时二十五分钟。 7.到时间后关火，先不要打开锅盖，要不然会塌回去哦。闷五分钟。出锅！ 第8步.白胖子，蒜薹鲜肉大包子，重口味的最爱！
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