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芥辣凉拌青瓜木耳的做法
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1黄瓜一根拍碎(程度自己把握,想快点入味可以拍碎一点,想要有口感就拍大块一点)切成小段。
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2木耳泡发后,汆水,捞起沥干待用。
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3拍好的青瓜和汆水的木耳。
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4蒜头拍扁,洋葱切丝,泰椒切粒,香菜梗切段待用。
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5大盘内倒入青瓜和木耳,依次加入:蒜头、洋葱、泰椒粒、香菜梗、劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣椒油10g、陈醋30g、芝麻油10g。
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6最后加入劲霸青芥辣10g。
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7搅拌均匀。
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8装盘撒上芝麻,点缀即可。
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