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鱼面制作比例配方 小酥肉粉可以炸带鱼吗?

日期:2023-09-28 14:25

鱼面制作比例配方

小酥肉粉可以炸带鱼吗?

小酥肉粉可以炸带鱼吗?

炸带鱼可以用小酥肉粉,放上更能增加带鱼的色香味,把带内脏处理干净,表面银粉刷掉放葱,姜,胡椒粉,等淹制好沾上小酥肉粉真是人间美味。

您是哪里人,你们家乡特色菜是什么?

我是山东潍坊人,我们家乡特色菜非常多,特别是现在这个季节的特色菜新鲜又美味,做着容易吃着香,吃多吃少身体都健康。
现在整是我们家乡收获青萝卜季节,青萝卜地里的萝卜用人工掰完运走后,地里遍地是萝卜缨子,今天下午和几个伙伴骑电动车到萝卜地里捡回家一袋子嫩萝卜缨子,晚上放上豆面做了一锅小豆腐。
萝卜缨子小豆腐是非常有营养的,大人孩子都喜欢吃,做成的小豆腐可以炒着吃,可以放蒜泥拌着吃,还可以包饺子和包包子吃,味道鲜美又可口。

陕西搅团鱼鱼面家常做法?

用料
面粉 3汤匙
韭菜 1小把
西红柿 1个
青红椒 1个
葱 姜 蒜 干辣椒 少许
醋 酱油 盐 少量
步骤 1
盆里放3勺面粉,一边加水一边搅拌,顺同方向,搅成面糊(稀稠和烙煎饼的糊差不多)。放一边醒着。
步骤 2
备葱姜干辣椒末炝醋汁用。西红柿,韭菜切好待炒。喜欢吃蒜泥的备些,提味!
步骤 3
热锅凉油下姜干辣椒炝香,加醋(怕酸的加些水),熬开加葱末起锅。
步骤 4
炒好的配菜
步骤 5
烧开水,面糊慢慢倒入水中,边倒边朝一边搅动,搅均匀即可。盖盖焖煮5分左右。
步骤 6
左手用过滤网筛面粉倒锅里(避免起面疙瘩),右手用勺或者擀面杖不停搅动,拼手劲的时刻!搅的越光口感越滑。
步骤 7
煮5分多,准备1只碗,碗底放点凉水,乘些出来就是搅团。准备神器,装半盆凉开水。
步骤 8
乘出搅团往下漏,鱼鱼出来了。
步骤 9
成品
步骤 10
很嫩滑
步骤 11
开吃!

搅团鱼鱼面和水的比例?

比例是1:4
主料
玉米面适量
辅料
普通面粉适量
配料
胡萝卜适量,蒜苔适量,油泼辣椒适量,肉适量
1. 先把普通面粉用凉水冲开
2. 锅内烧开水,等水开后,倒入步骤一,烧开,不断加玉米面干粉,并不停搅拌
3. 拿个蒸馒头的篦子,当漏网用,把搅好的面糊糊放到篦子上,下面放一个事先准备好的乘好凉开水的锅
4. 看看,漏下去的小鱼鱼
5. 多不多
6. 把小鱼鱼捞出来
7. 浇上事先弄好的臊子,倒点辣椒油,醋,开吃吧

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