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干鱼翅怎么做好吃又简单方便
干鱼翅能做鱼翅排骨汤、鱼翅海叁羹、乌鸡炖鱼翅等。以鱼翅排骨汤为例子,需要食物有干鱼翅20克、排骨500克、米酒2汤勺、盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉少量。主要分为下列3个阶段:
实际操作/流程
1
鱼翅泡开后小火煮
鱼翅凉水泡开24钟头,泡透撕掉后小火煮30分钟鱼缸换水再炖30min。
2
排骨绰水放沙锅中
排骨绰水后清洗放进石锅中,添加米酒、葱、姜、排骨、鱼翅。
3
走红煮开改小火炖
走红煮开后改小火炖1个小时。炖至排骨酥烂然后放入葱末、白胡椒粉、盐就可以。
END
汇总:以上就是干鱼翅怎么做好吃又简单实用的实际操作流程,希望能够帮到大家。
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