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酸奶机免烤牛肉的制作方法图解
酸奶机版不烤牛肉制作说明
利用酸奶机的低温功能,做烤牛肉,很简单。而且无需洗锅,无油烟。
300克瘦牛腱 1 片月桂叶 调味料: 洋葱泥40克 1 瓣蒜末 2汤匙酱油 1茶匙蜂蜜 1汤匙红酒 步骤1.用多余的盐擦肉。如果肉的形状比较宽,就用棉绳绑起来 第2步. 将洋葱和大蒜磨成糊状 第3步.将所有材料混合均匀 步骤 4. 将肉和调味料放入密封的容器中装袋后放入冰箱冷藏过夜 步骤5.倒入约250毫升热水将肉连同袋子一起放入容器中,小心不要烧焦。这时,肉要完全浸入热水中。如果不够,再加点热水,盖上盖子。 步骤 6. 设置 62 度,持续 3 小时。 步骤7. 切成薄片,可以冷吃菜肴或配酒。菜 步骤8.可以做饭碗,加温泉蛋或土豆泥,味道更好👍提示
这种烤肉没有油脂,所以尽量切得薄一些。早餐夹在面包里也很好吃😋
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