2斤左右的小草鱼用水煮熟得几分钟

2斤左右的小草鱼用水煮熟得几分钟

　　草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1～2龄，体重增长则以2～3龄为最迅速。你知道用小草鱼做一道菜得用多久吗?下面由小编为你详细的介绍。

　　小草鱼2斤左右开水下锅煮几分钟能熟呢?一般十分钟左右就可以了，筷子能插动也行。

　　小草鱼的营养成分

　　1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。

　　2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　小草鱼适宜食用人群

　　一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管、风湿病人。

　　小草鱼的食疗功效

　　1.促进血液循环：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

　　2.防癌抗癌：草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。

　　3.滋补开胃：对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

　　4.养胃：暖胃，治疗胃寒症。中和胃酸，缓解胃痛。

　　5.明目：维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

　　6.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

　　7.养颜护肤：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

　　8.其他功效：治风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟，祛风、治痹。

　　9.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

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