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椒盐虾仁的做法
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1直接买的冷冻虾仁,水冲一下退冰,放花雕酒和芝麻油,腌制10分钟。
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2腌制好的虾仁,用厨房纸吸一下水份。
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3虾仁全部吸干水份,备用。
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4热锅放油,下虾仁炸一下。
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5炸好的虾仁,捞出备用。
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6青椒红椒和蒜瓣,全部切碎末。
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7椒盐用的这种。
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8锅内放少许油,炒香青红椒碎和蒜末,加入虾仁翻炒一下,烹入一点花雕酒和生抽,撒上椒盐粉,炒香的白芝麻,炒匀一下即可。
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