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巧克力鸡蛋布丁的制作方法
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1把鸡蛋中的白色和黄色去掉,打散
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2牛奶中加入糖,稍微加热使糖融化,晾凉
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3筛子
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4牛奶稍微冷却后,加入蛋黄,搅拌均匀。过筛两遍,口感更细腻
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5倒入瓶子或模具中,轻轻晃动让气泡逸出,水滚后蒸17分钟
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6蒸起来很好吃
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7你可以使用更好的巧克力。搜了一下,家里就只有这个
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8加入少许水将融化的巧克力煮沸。煮至浓稠
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9用勺子舀入鸡蛋布丁中晾凉
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